Затварянето на бутилки с ракия или друга спиртна напитка с коркови тапи от типа Т- тапа, е най добрата възможност. Това е улеснено от факта, че не е необходимо допълнително приспособление за затварянето, като например затварачна машина.

Достатъчно е да се подбере подходящ размер тапи, а това са тапи с диаметър от 0.5-1 мм. по голям от вътрешния размер на бутилката за агломерирани конячни тапи и от 1-1.5 мм. за натурални или колматирани конячни тапи.

Тапите за алкохолни напитки имат специална обработка, така че да не оцветяват напитката. Тапите не трябва преди поставяне да са мокри, както и трябва гърлата на бутилките отвътре да са сухи. След поставянето на тапата, бутилката се оставя права и тапата не се вади в продължение на 24 часа. В това време тя приема формата на гърлото и приема малко влажност като омеква.

По принцип, конячната тапа е най-красива, когаго визуално се побира в квадрат, но за напитки, които ще се държат по дълго е добре и тапата да е по дълга, да излиза поне 25 и повече мм. от ръкохватката.

Допълнително, върху така поставените тапи може да се постави термокапсул, или да се потопи тапата с част от гърлото в разстопен парафин.

Последното е гаранция за пълно изолиране на напитката от околната среда. Така затворените бутилки трябва да се държат на хладно и тъмно място.

Няма проблем и спиртни напитки да се затварят с винени тапи с машина за затваряне, или пък като се поставя, например тапа дълга 45 мм. до половината и даже малко повече, т.е. до около 25 мм.

РИС КОРК: Дупница/Склад: тел.0888373089, Ив.Евтимова, управител; град Пловдив: тел.0885911090;